カリフォルニア産スウィートライス1kg
カリフォルニア産のジャポニカ米もち米です。
日本のもち米と同じように使う事ができます。
スウィートライスのほかにワッキシーライスと呼ばれたりもします。
スィートライスの名前から甘いお米のように思われるかもしれませんが普通のもち米です。
お菓子作りに使われたりすることが名前に関係しているのかもしれません。

お正月のお餅などで「国産米使用」とわざわざ表示してあるのを見たことが無いですか?
供給の安定性や量の問題で米としては使用しにくいと思いますが、米粉としての使用は案外重宝しているように感じます。
めったにお目にかかることのないカリフォルニア産のもち米をひょっとすると既においしく召し上がっているかもしれませんね。

販売価格  800円(内税)

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